宝应县夏集镇茭白种植助农增收

2016-7-25 10:12| 热度：5708 ℃ |来源：农民日报|我要投稿

眼下正值茭白（高瓜）上市的季节，图为江苏省宝应县夏集镇农民忙着收割茭白。近年来，该镇始终把发展高效特色农业作为富民之本，通过成立专业合作社大力推广茭白种植技术，种植茭白300余 ...

宝应茭白，高瓜

　　眼下正值茭白（高瓜）上市的季节，图为江苏省宝应县夏集镇农民忙着收割茭白。近年来，该镇始终把发展高效特色农业作为富民之本，通过成立专业合作社大力推广茭白种植技术，种植茭白300余亩。据介绍，今年茭白长势喜人，亩产达4500斤，价格比往年略有提升，每天销往上海、无锡、苏州等地，供不应求，成为农民增收致富的主渠道。

　　茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白(或分为一熟茭和两熟茭)，双季茭白(两熟茭)产量较高，品质也好。古人称茭白为"菰"。

　　刘学文沈冬兵梅友宽摄

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