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宝应的猪肉卖得比上海贵,背后的原因竟是...

2016-10-14 08:22| 热度:3424 ℃| 我有话说人参与) |来源:扬州电视台关注|我要投稿

这两天,宝应有不少销售猪肉的“小刀手”给扬州广电《关注》栏目打来电话,说他们的生意快做不下去了。眼下猪肉的行情还是不错的,小刀手们何出此言呢? 10月12日上午,记者刚赶到宝应一处猪肉配送点,几十位“小刀手”就围了上来。他们 ...

  这两天,宝应有不少销售猪肉的“小刀手”给扬州广电《关注》栏目打来电话,说他们的生意快做不下去了。眼下猪肉的行情还是不错的,小刀手们何出此言呢?

  无故扣押“猪下水”

  10月12日上午,记者刚赶到宝应一处猪肉配送点,几十位“小刀手”就围了上来。他们介绍,一直以来,宝应的生猪都在当地指定的“兴泰畜产有限公司”宰杀,宰杀费是每头猪45元,外加回收一副猪小肠。而最近,屠宰厂新来了一位谭老板,他的做法很霸道,在代为宰杀的过程中,谭老板还通过替换大肠、克扣猪下水等手段,让大家每头猪都要损失五六十块钱。这么一来,小刀手们的生意都快要做不下去了!为此,他们也跟屠宰厂交涉过,可对方压根不理睬,甚至扬言要动手打人。

  兴泰公司 含糊其辞

  “君子爱财,取之有道”。如果小刀手反映属实,这家屠宰厂的做法可真够霸道的。按规定,各地实行生猪集中屠宰、定点管理。那么,这背后究竟有什么隐情呢?

  带着疑问,记者首先拨打了谭老板的手机,可是对方关机了。随后,记者又来到位于宝应望直港工业园区的兴泰畜产有限公司,一位张姓负责人显得很抵触。记者质疑,屠宰厂为什么替换小刀手的猪大肠,对方含糊其辞,声称此行为是为了方便管理,厂方都是高价购买小刀手的猪大肠的。那么,克扣猪下水又是怎么回事呢?面对记者追问,张老板开始东拉西扯,不肯给个明确的答复。

  如此做派,难道就没人管吗?记者找到宝应农林部门反映情况,宝应农业行政执法大队一位负责人却对小刀手一顿抱怨,原来,小刀手私自将猪拿到外面的屠宰场宰杀,并拿来外地宰杀的猪肉进行销售,冲击了宝应市场,导致了屠宰场的屠宰量的下降。

  问题出现 职能部门互踢皮球

  宝应农业行政执法大队这位负责人表示,他们的管理职能仅限于生猪屠宰的卫生安全、市场的猪肉供应等,小刀手和屠宰厂的纠纷是物价部门的事,不归自己管。随后记者又来到宝应物价局,宝应物价局收费管理科负责人回应,虽然物价部门规定的屠宰费是23元/头,但是具体的价格是由屠宰厂和小刀手们自己协定的,他们也不好干预。而小刀手们却表示,屠宰厂和他们之间从来就没有协议,一切都是屠宰厂说了算。随后,这位负责人又把皮球踢回给了农林部门,认为此事应该由宝应农业行政执法大队负责。

  瞧瞧,面对问题,看似能管的部门都说不归自己管,这“踢皮球”的功夫可真是了得。不过记者发现,相关部门这皮球踢得越好,当地的猪肉市场就越乱,甚至已经直接影响到了当地百姓的生活。

  猪肉生意难做

  临近中午,记者来到宝应一家农贸市场。一些猪肉摊贩反映:羊毛出在羊身上,被屠宰厂无缘无故“宰了一刀”之后,他们只能采取抬高肉价的手段来弥补损失,宝应猪肉的价格甚至一度卖得比上海还要高,如此一来,消费者接受不了了,他们的生意更难做了。

  既然如此,按照宝应农业行政执法大队的说法,小刀手们觉得不划算,可以另请高明啊。可许多肉贩反映,把猪拉到外地宰杀根本行不通,因为在外地宰杀是根本拿不到检疫证的!更让小刀手费解的是,兴泰公司是宝应唯一有资质的屠宰定点企业,如今出了问题相关部门不出来协调,却一味推脱。

  莫让“定点”成“垄断”

  新闻评论员王波认为,宝应屠宰纠纷的背后,集中暴露出了某些职能部门的慵懒作风。定点屠宰的初衷是为了保障生猪的质量安全,如果跑偏轨道,让“定点屠宰”变成了“定点垄断”,将直接影响老百姓的利益。因此,物价部门要查清,看看双方是否有协商收费的过程,同时,农业部门也该有所作为,毕竟生猪屠宰关系到当地百姓的切身利益和市场秩序,任何一个部门都不该掉以轻心。

  “三鹿奶粉”事件,最终终结了食品免检制度。前车之鉴,后车之覆。定点屠宰的企业如果把“定点屠宰”作为违规甚至违法经营的“护身符”,到头来吃亏的是老百姓,损害的则是政府部门的公信力。

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