我县盛产茨菇，关与茨菇的美食也有很多。这两天，央视著名美食纪录片《千城百味》摄制组来我县聚焦“茨菇”，挖掘茨菇产品的美食文化。
节目组邀请了全国烹饪大师高春斌大师，制作了一桌“茨菇宴”，摄制组主要围绕茨菇宴的制作过程，通过细节场景展现茨菇这种食材不同的烹饪方法，让更多人了解宝应人与茨菇文化的不解情缘。 【国家烹饪大师 高春斌 ：慈姑不单单是宝应的地方食材，同时它也是一个健康的食品。我的目的是通过这样的宴会，让人感受到慈姑不一样的吃法。让更多的人了解和知道对慈姑的一个认识，让更多的人喜欢他，爱上他，成为我们家庭上的一道美食。】
据摄制组相关人员介绍，本次节目将以全国千座城市的特色美食为主，节目将于年底播出。 来源：宝应电视台百姓关注 |
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