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郭幼:开展食品安全工作会议

2020-11-26 16:22| 热度:814 ℃ |来源:宝应生活网|我要投稿

为进一步加强食品安全管理,有效保障幼儿饮食安全,切实提高食品安全保障水平,消除各种不安全隐患,增强食堂从业人员的食品安全意识,11月26日,郭桥幼儿园召开了食品安全工作主题会议。本次会议由园长、分管领导、 ...

  郭幼:开展食品安全工作会议

  为进一步加强食品安全管理,有效保障幼儿饮食安全,切实提高食品安全保障水平,消除各种不安全隐患,增强食堂从业人员的食品安全意识,11月26日,郭桥幼儿园召开了食品安全工作主题会议。

  本次会议由园长、分管领导、食品采购人员、保健员、食堂工作人员参加,会议结合幼儿园食品卫生安全工作自查情况,对下阶段安全工作做了安排部署、提出要求:一要严格把控进货关;二要保障幼儿餐具清洁卫生;三要加强食堂工作人员的再学习再培训,增强其服务意识和工作责任心;四要严格规范食堂各项操作程序;五要重视对食品的留样工作,特别加强对食品留样卫生工作的重视,如:留样盛装的餐具、留样食品数量、留样冰箱和留样记录的填写。

  姜园长表示,规范食堂管理工作是幼儿园工作的重中之重,我们将会长期不懈地抓好食堂食品安全管理工作,努力提高食堂服务质量和服务水平,为幼儿的健康饮食做好保障,让孩子满意,让家长放心。

  来源:宝应生活网

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