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央视著名美食纪录片聚焦宝应“全藕宴”

2017-9-1 08:42| 热度:19429 ℃ |来源:水韵宝应|我要投稿

宝应县是全国著名的荷藕之乡,有藕田近万亩。这两天,央视著名美食纪录片摄制组来我县聚焦“全藕宴”,挖掘藕产品的美食文化。摄制组主要围绕荷藕的种植、加工,一家人节日团聚吃莲藕,工人在藕塘淘藕等镜头,通过细节场景表现了宝应人与 ...
  宝应县是全国著名的荷藕之乡,有藕田近万亩。这两天,央视著名美食纪录片摄制组来我县聚焦“全藕宴”,挖掘藕产品的美食文化。
  摄制组主要围绕荷藕的种植、加工,一家人节日团聚吃莲藕,工人在藕塘淘藕等镜头,通过细节场景表现了宝应人与藕文化的不解情缘。节目组邀请了非物质文化遗产“全藕宴”的传承人邵连云大师,制作了一桌“全藕宴”。
  据摄制组相关人员介绍,本次节目将以全国土特产为主,全长90分钟,制作完成后,将于2018年春节前后播出。
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