舌尖上的宝应 宝应美食大全推荐

　　人民医院和安宜镇政府之间有条毫不起眼的巷子，但是绿荫深处却隐藏着难得的美食。

　　这是一家小食摊，除了两个料理台，只有三四张桌子，周围零星散落着板凳。刚到下午四点，料理台前已经挤满了慕名前来的人们。小食摊只做两种食物：赤豆元宵和凉粉。元宵4元，打包5元，凉粉5元；如果不够，还可以加1元的量，绝不浪费。

　　赤豆是大锅熬煮了好几个小时的，绵密的豆沙倾泻而出，甜而不过，香而不腻。凉粉则佐以七八种调料，秘制的卤水，浸了虾米的香油，浇在雪白的凉粉上，不仅是舌尖上的享受，也是视觉上的盛宴。

　　小食摊上远近闻名的，还有作为摊主的老爷爷和老奶奶。这两天天气热，老奶奶休息，老爷爷则由子女们陪伴着出摊。老爷爷自豪地说，他家的摊子已经摆了三十年。当年他和老奶奶都下了岗，为了维持生计，开始做生意。摊子养大了他们的儿女，又养大了他们的孙辈。现在他家的孙女正全奖在常春藤联盟读博，不得不说，小食摊本身就是一部传奇。

　　在聊天的全过程中，客人一直络绎不绝，不少人熟稔地和老爷爷打着招呼，更有不少人打包了五六碗带走。小食摊是母亲年轻时候的美味，小吃价虽廉，功不减，三代人的美食，不容错过。

　　地址：人民医院与安宜镇政府间的巷子里，打印店旁。