“这几天如果谁一开口说话有一嘴蒜味，绝对在炫富。”“现在最土豪的生活方式就是喝咖啡加大蒜。”连日来，网上关于大蒜价格上升的调侃就一直不断。 记者近日走访宝应城区部分农贸市场发现，曾红极一时的“蒜你狠”现象大有卷土重来的势头。4月以来，本地农贸市场大蒜头售价，有的每斤突破12元，价格同比至少翻三倍。 “刚才问了一下价格，真的吓了一跳，12元一斤，比以前涨了几倍吧。但是大蒜又是必不可少的调味品，又赶上春天，多吃点大蒜有益于杀毒消菌，就买了几个。”在城区东升农贸市场，马女士拿起刚买的5个蒜头向记者抱怨，就这几个中等个头的蒜头，花了她八块多钱，直呼吃不起。 “以前买菜的时候因为是熟客，摊主会送点葱、蒜给我们。今天来买菜的时候就发现送的蒜少了，只有两、三瓣了，一打听才知道蒜头涨价了，直逼肉价啊。”前来买菜的徐女士感叹道。她表示，今天买的其他蔬菜均有涨价现象。 随后，记者又来到邗沟农贸市场，发现这里的蒜头每斤售价也普遍在10-12元不等。一卖菜的摊主告诉记者，自4月以来，大蒜头的价格就一直水涨船高，最近都飙到了12元一斤。而以前最多也就卖个3、4元一斤，这一下就涨了3倍。谈及原因，他坦言，现在是春季，细菌大量滋生，市民炒菜都喜欢放点大蒜防止流感，大蒜的需求量大了，市场供不应求，价格就上去了。等到今年新蒜上市后，价格可能会有所下调。 “这两天蒜头的价格已经有点松动了，前两天还卖10元一斤的，今天我这里已经变成了8元，其他的一些蔬菜这两天也看到了明显的降幅。”在阳光水岸小区门口的生鲜超市，老板向记者介绍。 相关专家分析，未来蒜头的行情变化还会受货源供需方面的影响，若供应量继续增加，加上今年的新蒜陆续上市，蒜价继续上涨将受到遏制。
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