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离我们渐行渐远的一些老东西

2017-3-10 08:33| 热度:5008 ℃ |作者:胜宝应真|我要投稿

我此文中所指的老东西是在几十年前生活中的一些物件,有吃的、用的、穿的,而这些东西曾经与我们是那样的“亲密”,几乎就在身边陪伴着我们。这些老的东西现在已经不再被人使用或很少使用了,年轻人更是和它们陌生得很;有的虽然现在可能 ...
  我此文中所指的老东西是在几十年前生活中的一些物件,有吃的、用的、穿的,而这些东西曾经与我们是那样的“亲密”,几乎就在身边陪伴着我们。
  这些老的东西现在已经不再被人使用或很少使用了,年轻人更是和它们陌生得很;有的虽然现在可能还有,但名称完全不同了,以前的说法现在也听不到了。而我们这些上了年纪的“老东西”,只要说起这些老东西的名字,就会想起与之相应的那段生活来。

  宝塔糖
  从前的小孩子们可能都吃过一种糖,那些形状上尖下圆、像宝塔的五颜六色的糖,其实是一种药。它的学名叫磷酸哌嗪,是一种儿童驱除蛔虫药。那时的小孩几乎人人肚子里都有寄生虫,而蛔虫是最常见的一种。原因是那时的卫生条件比较差,尤其是饮水不干净,从小河里取的水经过明矾的沉淀,只能让泥沙沉底,没有丝毫杀菌的效力,如果喝了生水,就会有寄生虫。
  虽然那时老人们有一种说法是,肚子里的蛔虫是消食的,小孩肚子里有虫才能吃,才会长。其实这是完全没有科学道理的,尤其是蛔虫多了在肠道纠结成一团,会造成肠绞痛,也是比较危险的。那时我的同学就有因闹蛔虫痛得满地打滚的。
  现在即使在农村,也普遍用上了自来水,肠道寄生虫的疾病也几乎绝迹了,所以,宝塔糖也不见踪影了。我问了一下,有人说,现在叫史克肠虫清。
  头绳衣
  所谓头绳,是女孩子用来扎头上辫子的,所以叫头绳子。最普遍的是棉线纺成的,也可以说成是一种线绳。用这种线绳织成的衣服就顺理成章地称为头绳衣了。
  也有用毛线扎辫子的,毛线比较柔软,颜色也更为鲜艳,当然价格要昂贵的多。扎辫子,花几分钱买上一两尺,还可以承受,如果用毛线打成衣服就需要好多钱了,但也叫成头绳衣了。
  当时的女孩子都是会用竹针编织衣服的,有的打得又快又好,而且可以一边聊天一边打。如果不会打毛线、结头绳衣,会认为这女孩不懂做家务,缺乏女人味。
  现在几乎所有的女孩可能都不会用毛线扎辫子了,更不会打毛线、织衣服了。现在是羊毛衫一统天下了,当然还有一些用机器编织衣服的小店,还在为来客加工毛线衣。只是,再也不会听到有人说“头绳衣”这三个字了。

  猫叹气
  估计现在的年轻人都不知道为何物也,这是一种家用的器皿。有的地方是用竹子做的,是一种大肚、小口、带盖的篮子。而在宝应是指一种瓷器或陶器,也是大肚、小口,有一个比较沉重的盖子。之所以叫“猫叹气”,就是这些东西是用来放食物的,馋猫鼻子尖,会来偷吃,但由于这种器皿的巧妙设计,使它们望而兴叹。
  竹子做的猫叹气一般只在农村使用,而城市里用的大都是陶器或瓷器的。
  现在食物基本放在碗橱或者冰箱里,不用再担心馋猫的惦记了,而且猫已经上升为宠物,有专门的猫粮,不愁吃了,每天吃得饱饱的,要说叹气,可能是因为体重太重、胖得行动不便而忧虑了,呵呵!

  锅腔子
  这是早年间的一种灶具,用稻草与泥拌和,做成一个圆桶式的东西,圆桶是中间大、上下略小,上面空的可以顿上一口锅,圆桶的一面开着一个方形的洞,是用来塞进柴火烧的,像是伸出的一张嘴。圆桶上端对着烧火口,有可以走烟的烟道。这种灶具的历史可能已经很久了,明末清初的《醒世姻缘传》第九十六回:“人要不挖住我的颊腮,上锅腔子燎我,我是轻易拿出一个钱来?”也有的锅腔子是陶制的,比较耐用。
  我小时候就烧过这种锅腔子。是用红芦作燃料,宝应人称“刚芦”,烧起来比较熬火,而且余火保温的时间也比较长。芦柴分为白柴和红柴两种,白柴可以纺织芦席,红柴可用于打芦芭或烧火。用刚芦烧饭,可以不烧“饭锅火”(一般用灶煮饭,水烧开了就熄火了,过半小时再略微烧上一小把柴草的火,叫饭锅火),饭就好了。
  现在连用煤球炉的人家都很少了,基本都是用液化气了,这种土之又土的锅腔子早就绝迹了,我想,四十岁以下的人可能都很少有人见过这东西了。
  筒儿面
  筒儿面的说法是我在山阳插队时听说的,指的就是现在的挂面。因为山阳当时还有一种挂面,是用很重的盐糅合在面里面,使面非常有筋道,然后拉成很细的条状,挂起来晾晒干。这种面很适合保存,不容易变质,只是吃的时候要把汤倒掉,否则会齁得你难以下咽。
  当时也有类似现在的挂面,一般要到县城才能买到,因为是筒状的用纸包起来的,所以山阳人叫“筒儿面”,以区别于他们那种很咸的挂面。
  我在网上查了一下,“筒儿面”在杭州话里有这样的说法,但与宝应的“筒儿面”完全不是一个意思。
  这些老东西现在离我们是渐行渐远了,有的已经彻底退出了我们的生活,社会的发展与进步,从这些词语的变化就可以略见一斑。如果再说起这些老东西,年轻人肯定认为是非常老土的了,而我们这个年纪的“老东西”,往往会因而怀旧,产生对从前生活的回忆,里面可能夹杂着些许念想呢。
  (图片来自网络,谨向提供者致谢)
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