在网上看到一张照片，是一群年轻人穿着几十年前流行的服装，背挎着老式的木制的冰棒箱在街上叫卖冰棒，这张怀旧的照片，不由引起了我的回忆。 五六十年以前，这样的场面在宝应的街头也是常见的景象。宝应到了夏天的所谓冷饮只有“冰棒”，也没有固定的出售地点，只是街头流动背着木头箱子卖冰棒的孩子们。那时他们卖掉一根冰棒可以赚五厘钱。 那时，我的不少同学到了暑假就通过糕点厂的亲戚等关系获得卖冰棒的权利，开始卖冰棒。冰棒的箱子里放了一个棉花做的垫子，包裹着冰棒，用以隔热。在炎热的夏天，如果不在下午三四点前卖完，等气温下降了，就不会有太多的生意了，所以他们都是顶着中午的大太阳在街上不停地奔走，叫喊着“冰棒！冰棒！” 他们最怕的就是直到中午还很热，突然乌云密布，一阵特别大的雷暴雨，气温陡降，整个下午就泡汤了，根本卖不出去。有一次，一个小伙伴还剩下二十多根冰棒，那是不可能放到第二天的，他没办法，又舍不得浪费，就统统把这些冰棒吃下去，结果吃得肚子疼了半天，拉稀拉了一夜。 冰棒在很长时间就是宝应唯一品种的冷饮，直到一个“冷饮室”的出现。 记得不太清楚了，这个冷饮室应该是在上世纪60年代末或70年代初出现的。 我觉得这个冷饮室应该有个什么名字，比如“白雪”呀，“北冰洋”呀，可它没有，就叫“冷饮室”。我想起这个名字的人可能也不知道梁任公先生，否则干脆叫“饮冰室”岂不更好？当然那时宝应城也不大，提起冷饮室谁都知道。它在大新桥南边中大街鱼市饭店的旁边，斜对着姜家巷，大约两三间门面，里面有几张桌子，没有空调，好像有一个吊扇，但夏天进去，也不感到凉爽。虽然是冷饮室，但里面是没有像现在随便街头小店都有的冰柜的，更不要说玻璃柜门的大冰箱了。 冷饮室有些什么冷饮品种也印象不深了。好像是有冰淇淋的，如果你在南京、上海吃过冰淇淋，就会觉得这里的做得非常差，一点儿也不好吃，但即使是这样的冰淇淋，做的数量也不多，经常买不到。 我只记得有一款是我们经常吃的，叫“赤豆小圆”，就是赤豆汤里下一些糯米粉做的小汤圆，汤里放一些糖精，有点甜咪咪的味道。不过，我们叫它“赤豆小方”，因为那些小汤圆不是手工搓的圆球形的，而是正方体形的，像赌钱玩的骰子。我想可能是为了制作方便，先把糯米粉蒸成大块的糕，再用刀切成一厘米见方的小块。我发明了一种吃法，是再买一根冰棒，把冰棒放在这个“赤豆小方”的汤里，让冰棒炀化，而汤的温度就大大下降了，这样喝起来非常冰爽可口。 冷饮室是夏天宝应唯一的可以吃到一些冰棒以外的冷饮的场所，所以总是门庭若市，顾客盈门，生意是不错的。尤其是晚饭以后，人们吃过晚饭洗过澡，上街走走，乘凉去暑，很多会去冷饮室坐坐。 在那些年代的炎热的夏天，在没有冰箱空调的年代，它总是给我们带来一丝清凉，所以还记得它。
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