扬州“柠檬鱼火锅店”为吸引顾客 使用罂粟料包

　　去年9月，扬州市食品药品监督管理局在南京鱼小溪餐饮管理有限公司（以下简称“南京鱼小溪公司”）扬州一加盟店例行检查时，从“鱼小溪内部秘制料包”中检出罂粟成分。案发后，扬州警方介入侦查，南京鱼小溪公司实际经营人马某、罂粟壳粉末供应商刘某等人被抓获。

　　法院认为，马某、刘某等3人的行为，均已构成生产、销售有毒、有害食品罪

　　近日，3人同堂领刑！

　　为吸引顾客

　　老板在秘制料包中“掺毒”

　　马某，1993年出生，安徽宿州人，曾在饭店后厨工作。2015年，马某根据个人经验，配制出了柠檬鱼火锅的“秘制料包”，并在网上发布帖子，宣称能提供柠檬鱼料包及制作方法。

　　当时，宿迁男子老陈（化名）见柠檬鱼火锅店生意比较好，也想开一家，可他并不懂制作方法，看到马某的帖子后，随即与马某取得联系。

　　去年9月，两人在南京注册成立了南京鱼小溪餐饮管理有限公司，由老陈担任法定代表人，两人各持有50%的股份。后双方因资金问题发生矛盾，老陈离开公司。此后，马某继续经营南京鱼小溪公司。

　　在经营过程中，马某自认为在柠檬鱼料包中添加罂粟壳粉，能提味儿，吸引更多顾客，因此，抱着侥幸心理，在该公司的“秘制料包”添加罂粟壳粉末。而这些罂粟壳粉末，主要来自于盐城男子刘某。

　　销售“毒料”给各地加盟商

　　扬州警方成功将其抓获

　　刘某，1971年出生，在南京众彩市场经营了一家调味料店。由于知道马某购买罂粟壳粉末的目的，他起初劝马某不要用，但在马某口头下了订单后，他为了赚钱，变了主意，后多次从兜售香料的小贩处购买罂粟壳，磨成粉末后，卖给马某。

　　后马某伙同员工马某某，将从刘某处购得的罂粟壳粉，掺放在制作的柠檬鱼料包中，销售给南京鱼小溪公司在各地发展的加盟商，供加盟商在制作、销售火锅过程中使用。

　　去年3月10日上午，扬州市食品药品监督管理局在对扬州一家鱼小溪柠檬鱼火锅加盟店内进行例行检查时发现问题，遂将该案移交到扬州市公安局生态科技新城分局。

　　在经过近4个月的侦查后，办案民警于去年8月16日，对涉案的南京鱼小溪餐饮管理有限公司及其料包生产窝点进行突击查处，并将马某、马某某和刘某抓获。

　　3人同堂领刑

　　并将禁止从业3年

　　近日，马某等3人在我市法院同堂受审。法院经审理查明，马某伙同马某某将从刘某处购得的罂粟壳粉，掺放在制作的柠檬鱼料包中，并将料包以每包5元的价格，销售给加盟商，供加盟商在制作、销售火锅过程中使用，销售金额共计38250元。刘某明知马某购买罂粟壳粉是用于生产柠檬鱼料包，仍多次向马某销售。

　　法院认为，马某、刘某等3人的行为均已构成生产、销售有毒、有害食品罪。在共同犯罪中，马某系主犯，刘某、马某某均系从犯，综合考虑3人的认罪、悔罪表现等，法院决定给予3人一定的缓刑考验期限。

　　故依法判处马某有期徒刑两年，缓刑3年，并处罚金7.65万元；判处刘某有期徒刑1年6个月，缓刑两年，并处罚金7.65万元；判处马某某有期徒刑1年，缓刑两年，并处罚金7.65万元。同时，法院对3人宣告禁止令，禁止3人在缓刑考验期限内从事食品生产、销售经营活动。

　　扬州近年被查出添加罂粟壳的饭店（摊点）

　　2016年8月初，民警检测出江阳商贸城附近郑某夫妇盐水鹅中含有非法成分。后对 他们的盐水鹅加工点进行搜查，现场共查获剩余215克罂粟壳。

　　2016年5月，经群众举报，梅香苑北大门一老鹅摊点售卖的鹅，怀疑加了罂粟。民 警赶到后检查发现属实。经查实，摊主夫妻二人共生产销售添加罂粟籽的盐水鹅1200多只，最终两人同堂领刑。

　　2016年1月，国家食品药品监督管理总局在官网发布通告称，发现35家餐饮服务单 位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分,35家 单位中，有一家位于扬州，为仪征市新城镇业仓熟食店。

　　2015年12月,江都区市场监督管理局例行检查时,对江都某羊肉汤店的羊肉汤进行 抽样检测。后经送检鉴定,该店羊肉汤中检出罂粟碱、吗啡、那可丁物质。

　　2015年11月，蒋王派出所接到群众举报称，有人在西湖镇汇锦花苑小区北门附近 销售有毒的盐水鹅。后经鉴定，该处经营的老鹅卤汁内被检出罂粟碱、吗啡等成 分。后经店主龚某交代，他在熬羊肉汤时添加了“秘方”——罂粟果。

　　2015年11月，江都许景小吃部的牛肉汤中被查出添加了罂粟壳，夫妻俩每天卖出上百碗毒牛肉汤。

　　2015年8月，警方查出，广陵东花园新村一老鹅摊主卢某夫妇竟在煮老鹅时， 往里面添加了特殊“调料”——罂粟壳粉末，导致100多只“罂粟老鹅”流向百姓 餐桌。

　　餐厅为什么要悄悄添加罂粟壳？

　　关于添加罂粟壳的原因，坊间说法大致分为3种。

　　第一种是增香。

　　据了解，罂粟壳的增香作用有限，餐厅一般会用它来调制卤水，发挥更大作用的其实是壳中的籽。通常，他们会把罂粟籽磨成粉末状加到辣椒油里，但这玩意可能不易溶在油里，常常抱团出现。如果问老板那黑乎乎的东西是什么，多数都会回答是辣椒炸糊了、芝麻糊了……

　　第二种是防止腹泻。

　　《本草纲目》记载，罂粟为“涩肠止泻之圣药”。知情人士透露，一些餐厅在食物中添加罂粟壳，最主要的目的是防止顾客拉肚子，并且越脏的东西越要放。如此一来，吃了那些环境堪忧的小店里生产的“美食”，以及汤底反反复复使用、常年不换的麻辣烫之后，依旧生龙活虎的原因，也就不用多说了。

　　第三种是为了留客。

　　众所周知，罂粟是制作鸦片的原料，虽然只是干燥的果壳，但资料显示，长期食用添加了罂粟壳的食品，可能会产生一定的依赖性。虽说出于这点来“保证客源”的人不多，但也不排除个别商家为了私利，出此下策，真是细思极恐！

　　吃了添加罂粟壳的食物有啥危害？

　　这些人吃过后，会或多或少地产生轻快感，表现在生理上，有的人可能脸部微微发红，有的人可能心跳加快，有的人可能容易打瞌睡，而有的人可能不易入睡。

　　如果长期食用添加了罂粟壳的食品，也必定会产生一定的依赖性。

　　长期食用这种食品，会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦等症状；严重时，可能对神经系统、消化系统造成损害，甚至会出现内分泌失调等症状，最终上瘾，具有潜在的吸食毒品的倾向，给社会造成极坏的影响 。

　　哪类饭店最喜欢添加罂粟壳？

　　火锅、麻辣烫、粉面、烧烤、卤味、XX汤……不难发现它们具有一些共性——口味麻辣鲜香、食物多含汤水、成本普遍不高、街边十分常见、广受大众喜爱……

　　如何简单判断自己吃了添加罂粟壳的食物？

　　食用添加罂粟壳食物之后的反应，可能会因个人而有所不同，但总的来说，还是有一些判断依据的。

　　比如：“哇塞！这家店的东西也太好吃了吧，好香好爽好带感，根本停不下来！”

　　总而言之就是：欲！罢！不！能！

　　吃了“加料”的食物怎么办？

　　1、控制自己，减少去吃的次数。

　　2、多喝水，加快有毒物质的排出。

　　3、多吃蔬菜水果，果蔬中的纤维物质可以降低对有毒物质的吸收。

　　4、如果情况比较大条，请向医生寻求帮助！