宝应，中国荷藕之乡，地处江苏扬州北部，是国家级出口食品农产品质量安全示范区。丰富的自然资源加上良好的生态环境，使得宝应成为一个天然的聚宝盘，经过30多年的发展，已逐步形成了种植、加工、外销的荷藕产业化链条，连续多年夺得荷藕种植面积、荷藕产量、荷藕出口量三项全国第一。该地区的莲藕产品主要为水煮莲藕、盐渍莲藕、冷冻莲藕、保鲜莲藕等，产品主要出口到日本和韩国，少量出口到美国和东南亚地区。
得天独后的自然环境、严格的生产工艺、检验检疫部门的贴心服务，保障了当地莲藕产品的安全可靠。为了让莲藕产品更好地走出去，近年来，江苏扬州检验检疫局致力于提高检验检疫工作效率、降低制度性交易成本，在简化基地备案程序、调整检验检疫措施方面下大气力。在生产基地鼓励采用GAP种植管理，将监控的重点放在风险最大的二氧化硫残留检测上，并建立了绿色出口通道，用企业办事流程和货物通关时间上的“减法”，换取更多市场活力的“加法”。目前，辖区内不少莲藕制品生产企业先后通过了HACCP、ISO22000、ISO9001、ISO14001、美国FDA注册等认证。今年1-8月，江苏扬州地区共出口莲藕1587批、1.87万吨，货值达2489.8万美元，出口量依然维持在高位。（郑建国 倪明媛）
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