圆子粘上藕粉后，入沸水烫制，反复五六次。因藕粉中含有联众不同性质的淀粉，百分之十五的溶于开水，而百分之八十五的经过糊化形成凝胶
藕粉圆子 入口润滑糯软，细嚼又是干果的清香
相信它一定会晋升为新“网红” 踩藕 宝应县射阳湖荷园
踩藕不是用手，是用脚踩
陈年草根和泥沙，交织在一起的沼泽淤泥中，踩藕人能从水面上的荷梗
两点一线地断定塘地深处藕的位置和走向，用脚蹬开藕周围的泥
踩断相连的藕鞭，这才弯腰用手将藕从淤泥中拔出
十万亩藕田 这是他们延续上千年的劳作方式
脱离泥土中的母体，荷藕有了美丽的名字，叫玉玲珑 剧透 总导演刘鸿彦表示，拍摄藕从泥土出来、藕离开泥被拿出来的那一瞬间很难，用不了水下摄影机，导演组想了很多办法。
小编留存的幕后花絮
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