官幼：唱响食品安全 小官庄镇中心幼儿园 张春明 为进一步加强幼儿园的食品安全监管，有效防控幼儿群体食品安全风险，确保广大师幼在园饮食安全，近日，宝应县小官庄镇镇政府、小官庄镇市场监管局和小官庄镇安监站的领导一行联合执法，对辖区内的小官庄镇中心幼儿园食堂工作进行了专项检查。
首先，检查人员对幼儿园食堂许可管理、从业人员管理、索证索票管理、餐具消毒管理、设备设施清洗及维护校验、加工制作管理、食品留样、自查情况及应急预案等情况进行了细致检查，并对照幼儿园的食谱对幼儿早、午点的来源及储存进行了严格的查验，就幼儿园管理细节中的问题进行现场询问，也提出了需要进一步改进和完善的细节，对该园的食堂管理工作总体状况表示满意。
通过此次联合检查，有效推动了该园食堂的食品安全管理的自我完善，进一步强化了幼儿园的食品安全的主体责任，提高了幼儿园管理人员的食品安全意识。降低了幼儿园食品安全的风险，有效预防了食品安全事故的发生，唱响了食品安全这首歌！
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