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五月的宝应

2019-10-23 17:34| 热度:3139 ℃ |作者:费海红|来源:淮海工学院报|我要投稿

铺开中国地图,众多的省市名让人目不暇接。而我的家乡,一个名不见经传的小县城,则隐于这些省市之后,点缀着偌大地图的一角。摊开扬州市的地图,一下便可寻觅到宝应这个县城的踪影。没错,我的家乡叫宝应,中国荷藕之乡。宝应的五月,是 ...

  五月的宝应

  作者:费海红

  铺开中国地图,众多的省市名让人目不暇接。而我的家乡,一个名不见经传的小县城,则隐于这些省市之后,点缀着偌大地图的一角。

  摊开扬州市的地图,一下便可寻觅到宝应这个县城的踪影。没错,我的家乡叫宝应,中国荷藕之乡。

  宝应的五月,是带着淡淡荷香的夏天。不大的县城,出门必有湖,湖中定有荷。家家户户的庭院里也总会摆上一口大缸,培上一些刚从河底挖出还泛着腥味的淤泥,撒上早早备好的种子,几桶带着水藻的河水也是必不可少的。幸运的话,再过一个月,就能享受到满庭满院的清香。

  初夏,坐在年代久远的老房子里,在高高擎起的伞般的荷叶下支一个小马扎,从爷爷手里接过甜甜的糯米藕,亦或是能在口中留下刮刺感的盐渍藕。享受着齿间荡漾的清香,便是我儿时最幸福的时刻。这时候总会有一两户人家的小孩窜进来,手里拿着同样的小零食,呼朋引伴地相互吆喝,活泼一点的便加入到那个大队伍里,奔向下一家。而我更喜欢安静地坐在马扎上,听老人讲他少年时独身一人闯荡老上海的故事,即使之前听过了好几遍,也总能在这一次听时找到不同之处。就这样,便能悠悠地度过一个夏天。

  小时候我一直暗暗地思量,朱自清笔下的荷塘月色定是我们这儿的景色。因为这里的人走的是弯弯绕绕的路,跨过的是弯弯绕绕的河,看到的是重重叠叠的绿,记得的是重重叠叠的粉。我们所能见到的最多的颜色便是大片大片的荷绿和点缀其中的荷粉。

  春天是荷叶生长铺展的时候。经过一个冬天的积蓄,它必是卯着劲儿地长。即便是远远地看一眼荷叶的长势,也能发现它已织成一片密密的绿幕。

  到了夏天,乡下的孩子都乐坏了。他们由稍大一点的孩子领头,踏上自家拴在河埠头的小船,晃到沙沟,偷偷摘上几片嫩绿嫩绿的荷叶,带着窃喜满足地摇回家里。家里的大人正急得满村找,见到撒蹄子跑得欢的他们定是一顿好说。耷拉着脑袋回到家,却惊喜地发现自家的木桌上已经摆好了香喷喷的荷叶饭,翠绿的叶,透白的米,再加上一大块卤好的猪肉,狼吞虎咽后总觉得意犹未尽,便会央求着母亲把他们摘到的荷叶晒干再做一次荷叶饭……待荷花谢尽了,再过一段时间,村里的藕农就会成群结队地去塘里扒拉他们期待一个夏天的果实。黑黝黝的泥土里掩着的是一节节嫩生生的白藕,刚出土的藕会被分批送到村里的刨藕厂、加工厂。经过繁琐的加工过程,一辆辆大货车就会载着成品驶出村子,驶出县城,这些藕品也会陆续出现在全国乃至其他国家的各个大型超市里。忙完这些,藕农们便把塘里预留的藕种埋实填好,仔细刨出之前被遗漏的藕节,拾掇干净做出几道风味独特的小菜,喝着自家打的藕汁,惬意地享受着一年中难得的悠闲时光……这便是宝应。

  我在连云港,想念,五月的宝应。

  来源:淮海工学院报

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