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水乡美味,南湖青虾!宝应县广洋湖镇桥头村党支部书记董门锦代言

2019-11-21 13:30| 热度:1466 ℃ |来源:江苏学习平台|我要投稿

南湖青虾是经济价值很高的淡水虾类之一,是江苏省扬州市宝应县广洋湖镇的特产。它生长周期短,个体大,繁殖快,生命力强,肉质细嫩鲜美,营养丰富,制作工艺简单,可清蒸,可做醉虾,老少皆宜。2016年“广洋湖青虾”获批国家地理标志产品 ...

  南湖青虾是经济价值很高的淡水虾类之一,是江苏省扬州市宝应县广洋湖镇的特产。它生长周期短,个体大,繁殖快,生命力强,肉质细嫩鲜美,营养丰富,制作工艺简单,可清蒸,可做醉虾,老少皆宜。2016年“广洋湖青虾”获批国家地理标志产品。 
  “我是江苏省宝应县广洋湖镇桥头村党支部书记董门锦,也是一名乡村新闻官。我今天给大家介绍的是我们这里的特色水产品——广洋湖青虾。”近日,广洋湖镇桥头村支书董门锦站在青虾养殖塘口,接受学习强国后台采访,同时借机帮助村民推销水产品。
  桥头村拥有得天独厚青虾养殖优势,广洋湖青虾是国家农业部认定的地理标志产品,区域水生植物丰富、水质洁净,没有污染源,溶氧丰富,偏碱性,水环境和温度适宜青虾生长繁育。广洋湖青虾生长周期长、个头大、产量高,肉味鲜美,营养极为丰富。
  近年来,桥头村借助“广洋湖青虾”这块优质品牌,以合作社、家庭农场等新型经营主体为抓手,积极推进青虾等水产品养殖现代化、规模化发展,创建成“江苏省专业示范合作社”。2018年底,全村水产养殖面积1600多亩,产值达到3200多万元,其中青虾产量达40多吨,产值达360多万元,养殖的水产品常年由江、浙、沪客商上门收购,带领村民走上了致富路。
  “虾肥肉嫩,螃蟹脚痒,又是一个丰收美味的日子,欢迎各地客商来青虾养殖基地桥头村。今后,我们将探索‘媒体+电商’的营销模式,发动本地的网红,为桥头村的水产品代言,把‘广洋湖青虾的品牌打的更响。”董门锦说。(通讯员金海亮 记者郝达玲)
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