超级碗所在的超级星期日还是美国除感恩节之外的第二大食品消费日，根据国家鸡翅协会的预测，今年超级碗当天人们将吃掉12.3亿个鸡翅，比去年少1%，原因是今年的鸡翅价格比去年提高了14%，2.11美元/磅的价格创下历史新高，该协会还透露，去年一共才卖出16亿个鸡翅，超级碗那一天占了全年的大部分销量。这意味着有6.25亿只鸡在这一天“惨遭不测”。
比萨饼的销量也不甘人后，去年超级碗比赛日仅各家餐馆就售出400万个比萨饼，如果算上便利店卖出的速冻比萨饼的话，数量更加可观。最大赢家当属在超级碗上大做广告的必胜客，他们独占200万销量，另一家老牌比萨饼连锁达美乐虽然没有透露销量，但是他们的外送人员当天驱车里程高达400万英里（610万公里），相当于绕地球赤道跑150圈。
有了鸡翅和比萨饼，怎么能没有啤酒呢，据啤酒搜索网站预测，今年超级碗比赛日将消耗5000万罐啤酒，同时为了帮助消化这些啤酒，人们还需要20亿加仑饮用水（相当于150亿瓶矿泉水），约有700万人在超级碗赛后第二天出现生病迹象。
新奥尔良旅馆业协会预计，在超级碗周末将有12万5000到15万人来到这座城市，而他们只有33000个房间，到1月22日，全城所有酒店只剩下1个房间还没有被预定，价格是350美元一晚，其他214家旅馆在2月2日到2月4日之间都显示无房，三星级酒店均价500美元/晚，四星级和五星级均价700美元/晚。
去年，超级碗令举办地印第安纳波利斯市的酒店平均价格上涨了17倍，即便如此，全市13000间酒店房间还是被预订一空。超级碗开赛前一天的星期六，NBA奥兰多魔术队客场挑战印第安纳步行者队，由于没有订到当地周五的酒店，魔术队众将不得不在辛辛那提将就了一晚，比赛当天再坐飞机前往印第安纳波利斯。
对于大多数美国人来说，每年的2月最重要的事件既不是格莱美，也不是奥斯卡，而是一年一度的“超级星期天”。媒体也不例外，超级碗是一场名副其实的媒体盛宴，全球180个国家和地区的200多家电视台直播超级碗，转播中将使用超过30种语言。
超级碗是全美收视率最高的电视节目，它在美国的影响力无任何一项体育赛事能够匹敌。它每年吸引的电视观众比MLB及NBA总决赛的总和还要多3倍，绝对可以称得上为“美国春晚”。以去年的超级碗为例，在美国有超过1.64亿人收看。相比之下，NBA总决赛近四年的平均收视人数只有1500万人，2012年美国总统大选全部候选人的选票加在一起才1.29亿。
从商业价值上来说，很多人都将超级碗叫做“黄金碗”，去年，平均三个美国人，就有一个收看超级碗，全球电视观众更是超过10亿人次,全球范围内超过200个地区和国家直播或转播了超级碗的比赛。不管是中国球迷所熟知的NBA、世界杯或是奥运会，在超级碗面前，都只是小菜一碟。
到现场观看超级碗的人数也不容小觑。去年到现场观战的球迷总数将达到10.5万人，这将打破尘封了31年的现场观赛纪录。10.5万是个什么概念，举个例子，打超级碗决赛的其中一个队伍 绿湾包装工，整个城市的人口只有大约10.4万人，这就相当于绿湾的所有市民都来到牛仔体育场观看比赛。
火爆的收视数据也使NFL比赛的转播权颇为抢手。ESPN完成了与NFL的续约，拿下了从2014至2021年为期8年的“周一橄榄球之夜”节目的转播权，为此，ESPN付出的代价是每年向NFL联盟支付19亿美元，合同总额高达惊人的152亿美元。而ESPN目前正在执行的这份合同是从2006年开始的，代价是每年11亿美元。
超级碗的影响力是如此巨大，以至于2010年温哥华冬奥会不得不为此更改开幕式的日期。据加拿大媒体报道，温哥华冬奥会原定于当地时间2月6日开幕，但是考虑到2月7日是超级碗比赛日，而加拿大距离美国又如此之近，为了避免冬奥会被超级碗抢了风头，冬奥会组委会最终决定了推迟到2月12日开幕。
今年这项赛事在中国呈现两个极端：央视体育频道继续放弃直播，而直播的地方电视台和网络平台则破了纪录。央视体育频道在2010年曾直播过超级碗比赛，不过今年的超级碗并未进入直播计划。央视体育频道总监江和平在接受记者采访时表示：“橄榄球毕竟是在美国普及的运动，超级碗我们之前尝试过转播。但很多普通观众根本看不懂，收视也不好。所以今年，我们就没有购买转播权。”
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