新城实幼：舌尖新幼，“食”全“食”美 ——食堂食品安全检查工作 宝应县新城实幼幼儿园 徐洪珍 为加强幼儿园食品安全管理与监督，保障食品安全，9月23日上午在易园长的带领下对新城实验幼儿园食堂开展了食品安全专项检查工作。
检查分别从食堂的从业人员健康证情况；索证索票、台账记录；食品生产加工过程卫生状况；食具、餐具、容器的清洗消毒情况；幼儿用餐留样工作是否规范；分工、职责是否明确；食品是否过期；设备运行等情况进行了细致全面地检查。 通过这次检查，进一步提高了本园食品卫生安全管理意识，促进了食堂食品卫生安全管理制度的完善，为广大师幼提供更优质的服务，确保师幼身心健康。 来源：宝应生活网 |
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