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宝应:打冻鱼

2020-12-30 13:39| 热度:5542 ℃ |作者:陆金美|来源:扬州学习平台|我要投稿

宝应东荡圩区地势低洼,河沟圩塘众多,还有成片的芦苇荡。每年冬至过后,西北风一刮,整个河沟圩塘还有芦苇荡就冻成一个整块,有尺把厚的冰。冬天的农村,田里的农活差不多了,进入了相对空闲的时节,于是,许多喜欢 ...

  河面结了厚厚的冰

  宝应东荡圩区地势低洼,河沟圩塘众多,还有成片的芦苇荡。每年冬至过后,西北风一刮,整个河沟圩塘还有芦苇荡就冻成一个整块,有尺把厚的冰。冬天的农村,田里的农活差不多了,进入了相对空闲的时节,于是,许多喜欢捞鱼摸虾的人,就闲不住了,他们肩扛木榔头或一把斧头,背着鱼篓,走在厚厚的冰上,寻找冰下被冻住的鱼。在宝应,人们把这种取鱼的方法叫“打冻鱼”。

  打冻鱼(网络图片)

  打冻鱼的工具极简单:一只木榔头或一把斧头,一只鱼篓。清晨,太阳刚一露脸,大人们便带着打冻鱼的工具,冒着凛冽的寒风,走在自家门前南溪河的冰面上向荡里去。我和小伙伴便饶有兴趣地跟在后面,甚至大姑娘小媳妇也牵手踏冰跟着看热闹。

  那时候的冬天确实比现在冷多了,几场西北风一刮,小沟小河以及芦苇荡里大大小小的水塘就冻成一个整块,冰下那些贪玩的鲤鱼、草鱼、黑鱼、虎头鲨等,因结冰的速度太快,来不及游到深水中去,就只好躲藏在低矮的柴桩、茅草和蒲根旁一动不动。

  水塘的水虽然不深,但要看清与泥颜色几乎接近的鱼,还要特别细心,有时要凭经验和感觉,我和小伙伴也学着大人的样子在冰面上仔细地搜寻。突然,有人兴奋地尖叫起来,高高举起斧头,对准鱼头就砸,几榔头砸开一个冰窟窿,接着迅速撸起袖子,趴在冰上伸手下水抓鱼。不一会儿,一条二尺多长的鱼被扔在冰面上,看着它“啪啦啪啦”地跳动、挣扎。打冻鱼的人情绪立即高涨起来,用木榔头轻轻地在冰面上敲了起来。让冰面敲打发出的“咚咚”声传入水下,冬眠的鱼误以为河面解冻了,便循着声音开始游动了,打冻鱼的人于是捷报频传。一条条鱼儿从打冻鱼人的手中飞出冰窟窿,在空中划出一条条银白色的弧,落在冰面上,活蹦乱跳,跟着来的家人便将鱼拾起放到篓子里。在冰面上观阵的人们,不时因有人打到一条大鱼而发出惊喜的欢呼,我和一帮小伙伴在冰面上叫喊着、跳跃着,挥舞着小拳头给自己的父亲加油助威。于是,在这个寒风呼啸、空旷冷冽的冰面上,呼应声、欢笑声和木榔头砸下的“咚咚”声,让整个水荡充满了生气。

  打到鱼的会分给没打到鱼的,最后,打到鱼的没打到鱼的,一样兴高采烈,走在冰面上津津有味地谈论着刚才热血沸腾的细节相伴回家。家家炊烟升起的时候,村子就弥漫着浓浓的鱼香。

  来源:扬州学习平台|作者:陆金美

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