搜索
宝应生活网 首页 宝应文化 宝应风情 查看内容

打粽箬

2014-12-5 11:25| 热度:7084 ℃ |作者:徐汝清|来源:新浪博客|我要投稿

  老家在苏北里下河水乡——宝应,这里河流纵横,曾经是一望无垠的柴草湖荡。春天,密密匝匝、郁郁葱葱的芦苇,随风摇曳婆娑,像是在蓝天白云下撒下的一亇绿色的海洋。新鲜碧绿的芦叶清香袭人。  家乡 ...

  老家在苏北里下河水乡——宝应,这里河流纵横,曾经是一望无垠的柴草湖荡。春天,密密匝匝、郁郁葱葱的芦苇,随风摇曳婆娑,像是在蓝天白云下撒下的一亇绿色的海洋。新鲜碧绿的芦叶清香袭人。
  家乡的芦苇品种多,大体分为河柴和篮柴两种,但绝大部分是河柴田,广褒的柴滩里偶而安插着一小块篮柴田,好像上苍有意识地对这方柴草湖荡的美化点缀。河柴的柴杆较为细短,芦叶狹小修长,芦花呈白色,如雪。篮柴是优质髙产品种,黄色芦花,乡亲们亲热地称篮柴田为大柴田,黄芦子。篮柴的柴杅粗壮且长,是编织柴褶、柴席的上乘原料,芦叶柔软宽长,是包粽子的好材料,乡人称之为粽箬。

  打粽箬是我们童年的一件趣事。“田家少闲月,五月人倍忙”,水乡的农民也一样,“一年忙到头,二年忙到梢”。为了维持生计,男人忙于到荡里去伺弄荷藕田、香蒲田、捕鱼捉蟹虾,妇女在家起五更睡半夜地忙编织,编蒲包、织蒲片,打柴褶、做柴席。每年的端午节前夕,我们这些二大的伢子都会体諒长辈,主动到芦苇荡里打粽箬,以便端午节用来包粽子。
  进入五月,雪白的槐树花开满枝头,是采摘粽箬绝好的时节。
  记得读小学的时候,我一直当班长,先做儿童团团长,成立少先队时又担仼少先队大队长,和同学们相处得很融洽。某星期六放晚学,几个人一起走在回家的路上,我提议说:“明天,我们一起打粽箬去吧?”洪生咪缝着眼,调侃地说;“我们都是少先队员,你是大队长,能不听你的号令吗。”大家轰地一声笑起来,同声说:“好的。”。星期天一大早,洪生、西河、汝傳、根宝、树春、海河、荷梅、美莲,几个人都挎一个柳篮,不约而同地聚拢到我家。我们撐一条小木船到荡里去,木船在湖荡里急速地行驶,走过一条条直直的河,渡过一条条弯
  弯的沟,终于找到一块篮柴田,大家欣喜不已。
  滩面上有脚面深的水,篮柴长势极盛,柴杆都比拇指粗,二米多高,芦叶鲜嫩宽大,青翠欲滴,泛着一层碧绿的油光。我们采摘粽箬十分讲究,只取柴梢向下的第三、四片叶子,因为这样的芦叶既不太老,也不太嫩,太老的叶子颜色发暗,硬而且脆,太嫩的叶子柔韧性不够,叶片不够宽。
  我们在密密的芦苇丛里钻来钻去,有一种捉迷藏的新鲜和神秘感。当时我们都还很小,身材不高,毎人就地折下一根芦杆,在顶端向下折成一个锐角,这就成了一个实用的“粽箬钩子”,够不到的芦叶,我们就用这个钩子钩下来,采下几片鲜嫩的叶子,再松回原处。为了提高打粽箬的兴致,也为了给自己壮胆,小伙伴们打粽箬时,时而轮流唱歌,时而大声说话,互相提醒着:“注意呀,陈柴桩比小刀还锋利呀,不能把脚戳破啦!”“晓得啦!”“腿不能抬髙呀,脚要平泥拖呀。”“知道呐!”“互相关照点,不能单独行动啊!”“不能走远呀,柴滩太大啦!防止迷失方向啊!”歌声、笑声、嬉闹声、吆喝声使幽静的芦荡成了我们欢乐的海洋。
  毎人柳篮里的粽箬堆得满满的了,我们才一起渉水到木船上,撐船返回。一个人撐船,其余人把釆摘的粽箬用带来的蒲絲一小把一小把整整齐齐地扎起来。此时早已过了响午,大家的肚子都饿得咕咕叫。船行不远,恰巧有一块荷藕田,个个都谗涎欲滴。西和自告奋勇地说:“我到藕田里淘两枝藕给大家吃吃吧。”話音刚落,众皆附和:“荷藕田也都是大集体的,也有我们家的份呢。”“现淘现吃,吃掉拉倒,入肚无赃。”大家围坐在船舱里吃鲜藕,对又飢又渴的我们来说,觉得更加甜美。木船悠悠荡荡地行进在河流里,我们象战场上打了胜仗的战士一样充满了喜悦,荷花、美莲兴奋地唱起了家乡戏——淮剧,打金枝、杨家将、花木兰、探寒窰等等,她们轮流地唱了一段又一段,我们几亇男同学也毫不示弱,放开清嫩的嗓子,吟唱一条大河波浪宽、纤夫之歌、鱼虾住在水中央、拔根芦柴花等等水乡人爱唱的歌,真是一路欢歌一路笑呵。
  光阴似箭,日月穿梭,一晃几十多年过去了,我和当年的小伙伴们早已成为鹤发如霜的髦耋老人了,而且天各一方。眼下,端午节快到了,大街小巷已经弥散着粽箬的清香,我不由地想起了快乐童年的小伙伴们,想起家乡广阔无际、葱笼翠绿的芦苇湖荡。
   ☆ 宝应生活网版权与免责声明 

   1、本站稿件来源未注明或注明为“宝应生活网”“网友投稿”及“本站”的所有文字及图片,版权均属于本站与作者所有。商业转载请联系作者或本站获得相关授权,非商业转载,应在授权范围内使用,并注明“作者、来源链接”,谢谢合作。

   2、本站转载自其他媒体的文字及图片,仅出于传递信息之目的,不代表本站官方声音或证实其内容的真实性。如果您不希望您的作品在本站发布,或有侵权之处,请及时联系我们,我们将及时进行删除屏蔽处理。

   3、欢迎您通过我们的官方QQ1160085805、邮件1@ibaoyin.com或关注我们的官方微信公众号“宝应生活网”、微博@宝应生活网,与我们就相关合作事宜、意见反馈,以及文章版权声明或侵删进行交流。[投稿邮箱/tougao@ibaoyin.com[本文编辑/信息员 

联系我们 官方QQ群 热门搜索
关于我们
网站简介
成长历程
联系我们
网友中心
投稿专区
赞助我们
免责声明
服务支持
资源下载
宝应搜索
极速云搜索
关注我们
官方微博
官方空间
官方微信
返回顶部