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G20杭州往事系列:百年前杭州人的生活

2016-8-31 16:18| 热度:942 ℃| 我有话说人参与) |来源:新浪图片|我要投稿

100年前杭州人的生活 (1)杭州乃三吴都会,东南形胜,是吴越文化的发源地之一,历史文化积淀深厚。其人烟阜盛,街市繁华,被誉为“世界上最美丽华贵的天城”。1917年,美国社会学家西德尼·戴维德·甘博来到杭州,用镜头记录了那时杭州市 ...

100年前杭州人的生活 (1)

杭州乃三吴都会,东南形胜,是吴越文化的发源地之一,历史文化积淀深厚。其人烟阜盛,街市繁华,被誉为“世界上最美丽华贵的天城”。1917年,美国社会学家西德尼·戴维德·甘博来到杭州,用镜头记录了那时杭州市民的生活百态。摄影:西德尼·戴维德·甘博

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民国初年的杭州御街两旁的店铺大都是两层楼的木结构建筑,间或有些砖石结构的房屋。底层的店面房一般都采用可拆卸的门板:晚上关门时插上,白天拆掉接待顾客。当店铺外面往往悬挂许多木制或布制的招牌,不仅写有店铺名称,而且还罗列店铺内的货物种类和特色名牌商品。

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杭州火车站的院子内拥挤的人群。杭州站最初随江墅铁路建于1906年,因其位于清泰门外,故时称“清泰站”。1909年,随着沪杭铁路接入江墅铁路,最靠近杭州城的清泰站人流量大增,但因城门阻隔通行不便。1910年,清泰站移入城内,称为“城站”,此名称保留至今。

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民国初年,杭州以养鸟为风雅。图中的杭州鸟店颇有特色,它并非一个纯粹的鸟店。在店铺的门口放有一张茶桌,来鸟店的主顾和常客可以悠闲地坐下来一边品茶,一边谈论鸟的交易。在柜子外面贴着香烟的广告,显然在台面上还有香烟出售。所有这些尽显杭州休闲之城的特色。

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当时杭州一家劈柴店中伙计们劈柴的情景。民国初年的杭州人主要使用灶头和火炉来烧饭做菜,其燃料主要是木柴,故在城中有劈柴店的存在。其以树桩为木墩,将粗大的木头用柴刀劈成长短相当的小木柴,然后用竹篾将其捆绑出售。

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一位竹篾行的师傅正在编制一个竹鸡笼。杭州气候温和湿润,故多产竹,竹器业在当时非常发达。

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在过去,杭州有不少沿街的小吃店常常因陋就简,用拆下来的店铺门板在街上支起一张桌子,招徕路人到小店里来用餐。在杭州方言中,到这样的小食铺来用餐被称作吃 “门儿饭”。在这张照片中我们就可以看见一位路人在街上吃“门儿饭”。他就餐的桌子就是用门板搭在凳子上支起来的。

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当时杭州的大街小巷里有为数众多的小食摊和小食贩。这张照片所表现的就是一位挑着食担,走街串巷的老年小食贩。食担的一头挑着一个小火炉,另一头则是放置碗筷、肉馅和馄饨皮及作料的箱子。这样的小本生意通常只能够勉强糊口而已。
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