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街头烧烤,有人爱有人恼

2012-9-7 08:19| 热度:7124 ℃ |作者:宝应论坛|我要投稿

进入9月,处暑后夜间气温不再闷热,许多烧烤店生意又火爆起来,大大小小的烧烤摊就出现在城区的街头巷尾,生意兴隆。最近有居民向记者投诉,因经营烧烤产生噪音、油烟和交通等问题给周围居民带来了不少麻烦。
  进入9月,处暑后夜间气温不再闷热,许多烧烤店生意又火爆起来,大大小小的烧烤摊就出现在城区的街头巷尾,生意兴隆。最近有居民向记者投诉,因经营烧烤产生噪音、油烟和交通等问题给周围居民带来了不少麻烦。
  夜幕降临,约上几个知心好友围坐在烧烤摊旁,点几瓶啤酒或是扎啤,再叫上几串羊肉、鸡翅,一边喝酒一边品尝烧烤美味,不图吃得好,只图吃得高兴。一位店主说,烧烤店门槛低、资金需求少,低成本、高利润,晚上常营业到凌晨,能来十几批客人。烧烤当夜宵成为不少居民夜生活的一部分。
  生意虽好,问题也不少,晚上9点多,记者来到城郊桥附近的烧烤摊点,看见街道灯火通明,空气中弥漫着烧烤的烟味。各家烧烤店门口坐满了食客,占据了行人便道。服务员穿梭在各个餐桌之间忙得不亦乐乎。
  记者从附近一位居民马女士那了解到,几家烧烤店几年前陆续开业至今,每年夏天天还没黑,店主就把桌椅摆放在店门口,每天晚上要营业至凌晨。“烧烤摊确实对我们的生活影响很大,到了晚上,那边就浓烟滚滚,飘得我们家里的房间都是油烟味,很不舒服,我们晚上只能关上窗户。”
  另外,马女士还认为,不只是油烟味,食客喝酒兴起时,说话声音较大,半夜里,摊位聚集点一般都还在营业,声音非常嘈杂,严重影响了他们的休息。“一般我们10点多就上床睡觉了,但是街对面吵吵嚷嚷的,还有灯光照着,家门口附近有4、5家烧烤店,凌晨时分食客们还在大声说话,让我们怎么睡得着。”
  而到了第二天清晨,收摊后的聚集点处,堆满了各种垃圾,而清理垃圾的废水也会流入旁边的河道,污染了环境。
  五星电器附近一位住户反映,晚上这个小街烧烤、麻辣烫生意十分红火,食客们随意把自行车、电动车停放在路边上,本来就不宽的街道往来车辆还特别多,一到晚上非常拥堵。
  居民刘先生认为,对烧烤店,相关部门加强监管是一方面,店主自身也应该规范经营行为,不占道经营,自觉控制经营时间,比如,在晚上零时自觉停止营业。同时,食客也应该设身处地为周边居民想想,文明停车,注意保持用餐环境,尽量避免大声喧哗。
  城管小颜表示,从总体上看,流动烧烤摊点已经取缔,几乎所有烧烤摊点和排档都实行了入店经营,食品卫生基本得到了保证,一定程度上减少了对居民的噪声污染,但如何解决烧烤摊产生的油烟,会尽最大努力寻找平衡点。不少居民认为,街头大排档问题已是城市市容管理中的重要课题之一,既要保证市民生活需要,维护合法经营,同时也要加强管理,规范经营秩序,杜绝环境污染。
      ·李 超·
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