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宝应风情

  • 从宝应农村烧火看时代变迁
  • 2013-12-27 08:37
  • 　 “柴米油盐酱醋茶”，我们的祖先把柴放在首位，显现着柴的重要性，也标志着烧锅灶是中国人传统的生活方式。“要看家中宝，就看门前草”。从前，在我们水乡，一户人家门前有没有草堆、草堆的大小成了衡量一个家庭 ...
  • 宝应的淘藕师傅
  • 2013-12-26 09:47
  • 　　苏中宝应是享有盛誉的《中国荷藕之乡》，我的老家住在宝应东荡水泗乡。在老家，人们不论辈份长晚，都爱称呼会淘藕的人，叫淘藕师傅，因为淘藕是一项技术性很强的的活计。记得读中学的时候，家乡还是一个一望无际 ...
  • 水乡宝应的“鸡头”
  • 2013-12-26 09:45
  • 中秋节，面对市场上品种繁多的月饼，面对琳琅满目的其他中秋商品，我的思绪却飞越时空，回到好多年以前。　　和全国各地一样，家乡也有中秋节敬月亮的传统习俗。从我记事起，每年中秋节晚上，皓月当空，家家在自 ...
  • 宝应水乡小帮船 水上历史风景线
  • 宝应水乡小帮船 水上历史风景线
  • 2013-12-26 09:41
  • 　　老家在扬州宝应东荡水泗乡，那里河网纵横，是有名的偏僻旯旮。历史以来，交通非常不便。若需到邻近的村庄和乡镇，都得勒着一条篙子撑船才行，如果一时找不到船，就得搭顺便船，那就要早早地站在大河边耐着性子等 ...
  • 话说宝应荷藕
  • 2013-12-22 17:21
  • 这近二十天忙于编写监狱回归指导中心的三本教材（《回归教育读本》《新生导航》《回归百问》）和两本宣传画册（《苏州监狱回归指导中心》《苏州监狱回归第一二期活动掠影》），想写写老家 ...
  • 宝应婚嫁旧风俗记忆
  • 2013-12-22 17:19
  • 我的老家在苏北宝应，由于两个姐都在苏州，加之老爸每逢春节前就从老家赶来苏州帮我照看的女儿。工作十几年来都没有机会回老家过年，一直在苏州或在河北邯郸（爱人的老家）。今年过年前夕，我的大姑奶奶（宝应地区土 ...
  • 记忆中的宝应乡下“八大碗”
  • 2013-12-22 17:07
  • 看着丰盛的菜肴，却勾不起我的食欲来。席间，我会不自不觉地想起儿时家乡筵席上那令我垂涎欲滴的“八大碗”，也时常在梦里与那群勤劳善良质朴的乡亲手捧大瓷碗喝宝应大曲吃着家乡“八大碗”的热闹场面。
  • 百听不厌的宝应民歌 《九九艳阳天》
  • 2013-12-17 13:52
  • 优秀的音乐不只是一首歌，每首歌的背后都有它的故事，它的魅力永远不会在记忆中褪色；每个人都会有一段不平凡的经历，叙述着跌宕起伏的属于他自己的人生传奇。 ——题记
  • 宝应氾光湖方言中的m尾
  • 2013-12-16 10:11
  • 宝应地处江苏中部,是扬州市最北部的属县。氾光湖乡位于宝应县城的南部、京杭大运河西,是氾光湖中的一个岛。该乡现有人口约一万六千人,其中除千余名祖籍为苏、鲁交界处微山湖一带的渔民(集中居住在朱港渔业村和大汕子 ...
  • 宝应土语杂谈
  • 2013-12-16 10:02
  • 宝应方言该属北方话的江淮官话区，但是有许多入声字。宝应境内的语调其实有点“杂七八拉”，南边与高邮搭界，所以像子婴河、夏集等乡镇的语言便是“高邮腔”；北边和淮安接壤，则山阳、黄浦、泾河、曹甸、安丰等地说 ...
  • 宝应方言万能动词——搝
  • 2013-12-16 10:00
  • 搝，形声字，左形右声，从手臭声，音qiǔ。宝应方言保留了该字的古音古义，是本地人口语中万能动词，兼有“搞”、“弄”、“做”、“打”、“整”等常用动词的意思。 该字《新华字典》、《现代汉语字典》都没有收 ...
  • 宝应人吃蟹
  • 2013-12-14 11:36
  • 宝应是产蟹的地方，宝应人也善于吃蟹。据一些扬州食谱记载，用蟹制作的常用菜肴，就有清蒸蟹、炒蟹线、雪花蟹斗、蟹子豆腐、蟹黄扒鱼翅、蟹粉狮子头等等，令人眼花缭乱。“蟹自湖至者为湖蟹，自淮至者为淮蟹，淮蟹大 ...
  • 故乡宝应的水
  • 2013-12-13 10:31
  • 一晃迁居城市多年了，岁月漫漶人生匆匆，看惯了城市的车流高楼，可心底牵挂的依旧是故乡的一抹春色、一泓滟波。随着时光的流逝，故乡宝应清清水荡、接天水光，不仅没有在记忆的底板上褪色 ...
  • 依水而居 水乡人捕鱼
  • 2013-12-13 10:25
  • 靠山吃山，靠水吃水。宝应是闻名的鱼米之乡，西湖东荡，河沟渠塘，构成一个偌大的水网，名副其实的水乡泽国。俗说：“千年的草根万年的鱼籽”，有水就有鱼，水多鱼就多。历史上，藕蒲柴鱼是水乡人的生产主业，捕鱼是 ...
  • “紫圆”慈姑
  • 2013-12-13 10:15
  • 宝应，不少人把慈姑写成茨菇，文化人一看，说写錯了，因为慈姑有个傳说故事呢。 古时候，宝应地区是大海，淮河冲涮下来的泥沙逐年淤积成一块块平原，也就逐渐有人居住。可是东海龙王打个喷嚔，海边也会掀起巨浪， ...
1 ...535455565758596061... 67下一页

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