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宝应风情

  • 宝应方言杂谈：饭桌上的土语之美
  • 2021-7-26 17:30
  • 自古以来，宝应就是美食之乡，先辈们给我们留下了丰富的饕餮美食，也留下了多彩的美食礼仪和优雅的美食语言，现在我们依然可以体验到从古到今饭桌上的土语之美。这些土语看上去、听起来都很平常，人们却口传千年，是 ...
  • 宝应方言杂谈：“宝应爹爹”的烦恼
  • 2021-7-10 10:42
  • 庄上章老爹爹的儿媳妇是徐州人，是儿子在广东打工认识的，小夫妻两个把孩子生下来后就丢给章老爹爹老夫妻照看。章老爹爹一辈子没出过远门，满嘴的土话，教孙子喊自己“爹爹”，还教了许多宝应土话，尤其表示人体部位 ...
  • 宝应方言杂谈：“虚大爹爹”的虚言虚语
  • 2021-6-23 18:18
  • 我们老家把喜欢嘴上虚夸的人叫做“虚子”，我的发小王老大就是我们庄上有名的“虚子”。从年轻时的“小虚子”，到中年时候的“大虚子”、“老虚子”，再到现在的“虚大爹爹”，几十年来无论大家怎么称呼他都没离开过 ...
  • 魅力宝应：从山阳地名看水乡特色
  • 2021-5-13 17:51
  • 我插队的宝应县山阳公社是一个依湖傍河、水网密布的水乡。山阳在宝应的西部，大运河的西面。河西原先的三个公社，氾光湖、中港和山阳，那两个公社名字中都有“水”，一湖一港，唯独山阳名字有山却不见山，是一马平川 ...
  • 宝应城区老桥，你走过几座？
  • 2021-5-13 17:18
  • 宝应有二千多年的历史，有丰富深厚的文化底蕴。2018年我开始寻宝应的街、巷、路、桥，节假日便看资料走街串巷寻河桥，接触到的文字解说几乎是同一模式，绝大多数仅有文字，没有图片，于是想为其配上图。几年间断断续 ...
  • 宝应方言杂谈：牛年说牛
  • 2021-4-28 19:32
  • 宝应是水乡，生产生活自古离不开牛，不仅养牛用牛，也谈牛说牛，过去的乡村到处都能看到大小水牛。现在农业生产实现了机械化，牛虽然少见了，但宝应人对牛的感情一点没有改变，尤其是在宝应方言土语中更是处处可见牛 ...
  • 宝应方言杂谈：剐猪草
  • 2021-4-12 10:28
  • 春节过后，公园的花草一天比一天的绿了起来，夹杂其中的野草也赶着趟儿冒出了地面，茁壮地成长着。对于我这个住在城里的乡下人，每每看到公园里、马路边的一簇簇野草都感到特别的亲切，总会想起小时候春天里与小伙伴 ...
  • 家乡的春耕
  • 2021-3-31 09:56
  • 一日午后有闲，摆弄手机刷屏，不经意间一幅图片映入眼帘：画面里，昂首甩尾的牛，戴斗笠、提牛鞭、打赤脚的农人，一前一后地行进在石板桥上，行走在阳光明媚、草木泛绿、生机盎然的春色里。目睹这一真切生动的画面， ...
  • 宝应民歌的起源与发展初探
  • 2021-3-10 15:08
  • 宝应民歌履迹，源远流长。溯本求源，上世纪80年代，我县在射阳湖镇西北潘舍村发掘的新石器时代遗址，文化遗存丰富，出土文物有石犁、石凿、麋鹿角化石等。大量文物的发现为我们了解宝应地区史前文化提供了重要线索。 ...
  • 宝应方言杂谈：“上苏州”背后的吴语踪影
  • 2021-2-7 09:02
  • 宝应方言“上苏州”指的是人进入甜美梦乡，其实“上苏州”也是一句典型的吴语方言词，一句“上苏州”承载着数百年来明朝“洪武赶散”来宝应苏州移民的绵绵思乡情。有关史料记载：当时苏州移民占全县人口的20%左右， ...
  • 宝应方言杂谈：“吃”出来的生活哲理
  • 2021-2-5 23:41
  • 宝应自古物华天宝、物产丰富，尤其是美食众多更是让人口福不浅。宝应人懂吃、会吃、讲究吃，还从一日三餐的“吃”中总结出不少的生活哲理。这些生活哲理听起来都是些方言土语，说起来也很通俗易懂，却能引导人做好人 ...
  • 飘香的记忆：猪油渣
  • 2021-1-30 15:50
  • 20世纪七八十年代，吃肉是一件很奢侈的事情。虽然现在看来，猪肉并不算贵，不过几毛钱一斤，可在靠挣工分生活的岁月里，除了生产队杀猪，一般人家难得去肉案子用肉票买肉。即使去了，也只是家里来了重要亲戚，或者割 ...
  • 宝应方言趣谈：骨子里头
  • 2021-1-30 15:41
  • 骨子里头意思是比喻一个人内心或实质上，多含贬义。比如：别看他大大咧咧的，骨子里头城府深呢！所谓城府，有两种意思。一是褒义，谓这人有心机谋略，成熟稳重，思想深邃，深不可测，且不愿意随便吐露。二是贬义，谓 ...
  • 宝应白田王氏著述初考
  • 2021-1-30 15:14
  • 日前，接宝应文史专家刘金城先生电话，云其受宝应县委宣传部委托，正在撰写大型系列丛书《走进扬州》宝应篇，宣传八宝名区，推介人文资源，嘱余为之搜罗宝应王氏先世著述，以与宝应朱氏、刘氏、乔氏相呼应，以证古代 ...
  • 宝应：打冻鱼
  • 2020-12-30 13:39
  • 宝应东荡圩区地势低洼，河沟圩塘众多，还有成片的芦苇荡。每年冬至过后，西北风一刮，整个河沟圩塘还有芦苇荡就冻成一个整块，有尺把厚的冰。冬天的农村，田里的农活差不多了，进入了相对空闲的时节，于是，许多喜欢 ...
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