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宝应文化

下级分类:  宝应风情|宝应历史|宝应名人|宝应美食|宝应文艺|宝应旅游
  • 宝应的历史故事你了解吗？
  •     2021-2-18 16:24
  • 宝应，作为镶嵌在古运河畔的一颗明珠，与运河同生共长，2500年的运河史为宝应这方土地积淀了丰厚的历史文化遗存，历史悠久，文化发达，文物众多。今天，我们 一起走进宝应博物馆，通过博物馆馆藏文物来诠释宝应深厚 ...
  • 宝应方言杂谈：美味小杂鱼
  •     2021-2-18 15:55
  • 我吃过海鲜、江鲜，也吃过湖鲜，但我始终觉得海鲜味腥、江鲜味重、湖鲜味土，始终觉得味美不过是老家河鲜之中的小杂鱼。记忆中，小时候的家乡小沟小河里有各种各样的小杂鱼，老板鳅、参子鱼、油鲽鲽、昂刺鱼、虎头呆 ...
  • 宝应方言杂谈：“上苏州”背后的吴语踪影
  •     2021-2-7 09:02
  • 宝应方言“上苏州”指的是人进入甜美梦乡，其实“上苏州”也是一句典型的吴语方言词，一句“上苏州”承载着数百年来明朝“洪武赶散”来宝应苏州移民的绵绵思乡情。有关史料记载：当时苏州移民占全县人口的20%左右， ...
  • 宝应方言杂谈：“吃”出来的生活哲理
  •     2021-2-5 23:41
  • 宝应自古物华天宝、物产丰富，尤其是美食众多更是让人口福不浅。宝应人懂吃、会吃、讲究吃，还从一日三餐的“吃”中总结出不少的生活哲理。这些生活哲理听起来都是些方言土语，说起来也很通俗易懂，却能引导人做好人 ...
  • 宝应非遗年货推荐：宝应“鹅毛雪片”
  •     2021-2-3 11:18
  • 俗话说：进了腊月门，转眼就是年。临近春节，最开心的事，莫过于置办年货。为了让年味更浓，让生活更美，让未能返回家乡宝应的乡愁得到慰藉，宝应县文化馆微信荷乡遗韵栏目特举办“荷乡遗韵”宝应非遗年货推荐专刊， ...
  • 宝应94岁老战士张长山 曾是上甘岭上神枪手
  •     2021-2-1 16:39
  • 张长山是宝应县夏集镇苏雅村人，1947年他参加了宝应团，一路征伐，先后参加淮海战役、渡江战役、上甘岭战役等，荣立三等功四次、四等功八次，战功赫赫，1948年加入了中国共产党。张长山和“狙击之王”张桃芳（江苏兴 ...
  • 宝应全藕席
  •     2021-1-30 16:04
  • 宝应县地处里下河湿地，独有的地域条件十分适合荷藕生长。早在唐代，宝应植藕就已见诸文字。1998年，宝应被国家农业部授予中国荷藕之乡称号。藕菜加工与荷藕种植同生共长，全藕席是宝应藕菜的突出代表。“宝应全藕席 ...
  • 飘香的记忆：猪油渣
  •     2021-1-30 15:50
  • 20世纪七八十年代，吃肉是一件很奢侈的事情。虽然现在看来，猪肉并不算贵，不过几毛钱一斤，可在靠挣工分生活的岁月里，除了生产队杀猪，一般人家难得去肉案子用肉票买肉。即使去了，也只是家里来了重要亲戚，或者割 ...
  • 宝应方言趣谈：骨子里头
  •     2021-1-30 15:41
  • 骨子里头意思是比喻一个人内心或实质上，多含贬义。比如：别看他大大咧咧的，骨子里头城府深呢！所谓城府，有两种意思。一是褒义，谓这人有心机谋略，成熟稳重，思想深邃，深不可测，且不愿意随便吐露。二是贬义，谓 ...
  • 宝应白田王氏著述初考
  •     2021-1-30 15:14
  • 日前，接宝应文史专家刘金城先生电话，云其受宝应县委宣传部委托，正在撰写大型系列丛书《走进扬州》宝应篇，宣传八宝名区，推介人文资源，嘱余为之搜罗宝应王氏先世著述，以与宝应朱氏、刘氏、乔氏相呼应，以证古代 ...
  • 宝应泾河大糕：200年传承，美名贯古今
  •     2021-1-22 16:54
  • 里下河地区的宝应，大运河水穿境而过，鱼米之乡物产丰饶，得天独厚的自然资源也让宝应人对吃特别讲究。过年吃大糕是很多地方的一个传统习俗，在宝应，泾河大糕也是家喻户晓。日前，记者走进泾河食品厂，探寻泾河大糕 ...
  • 宝应：打冻鱼
  •     2020-12-30 13:39
  • 宝应东荡圩区地势低洼，河沟圩塘众多，还有成片的芦苇荡。每年冬至过后，西北风一刮，整个河沟圩塘还有芦苇荡就冻成一个整块，有尺把厚的冰。冬天的农村，田里的农活差不多了，进入了相对空闲的时节，于是，许多喜欢 ...
  • 宝应御码头寻踪
  •     2020-12-27 12:23
  • 宝应有御码头是毋庸置疑的，因为历史上至少曾有四位皇帝乘舟沿运河来过宝应，并在宝应境内驻跸。他们是宋高宗赵构、明正德朱厚照、清康熙玄烨、清乾隆弘历。但御码头遗址在哪里呢？运河，即古邗沟。公元200年（汉建 ...
  • 宝应方言杂谈：不该忘记的老家具
  •     2020-12-18 15:02
  • 近日，看到市民包先生代表全家向县博物馆捐赠一张民国时期架子床的消息，很是感动，不仅为包先生全家轻利重义的举动感动，也为包先生家这张架子床有了好的归属而感动。随着时代的发展，新式家具将逐步替代老式家具， ...
  • 宝应运河印象
  •     2020-12-16 17:27
  • 我的家乡在离宝应县城几十里的乡下，所以我对京杭大运河宝应段最初的印象，来自隔壁邻居郭大爷的描述，他年轻时走南闯北到过很多地方，在我们村里算是见过世面的人。从郭大爷口中，我们知道了大运河，知道了很多跟运 ...
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