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宝应文化

下级分类:  宝应风情|宝应历史|宝应名人|宝应美食|宝应文艺|宝应旅游
  • 宝应的“韭菜涨蛋”
  •     2016-11-10 15:52
  • 宝应有句话：韭菜吃的头和尾。春天来了，韭菜起身了，头刀的韭菜是非常好吃的，所谓“春初新韭,秋末晚菘”，杜工部亦有诗句“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”；但眼下秋末的最后一刀韭菜也是很好吃的，不由想起了宝应的一道家常菜——“韭菜涨 ...
  • 宝应四大家族“王姓”有多少？从何而来？
  •     2016-11-9 15:46
  • 王姓家族是宝应四大家族之一，为首的当为宝应历史上唯一的状元王式丹(1645-1718)。王式丹59岁时中状元，是清代科举史上年纪最大的状元，所以人称“白头状元”。王式丹生于书香门第，勤奋好学，少负文名，20多岁时其诗词就被当时人评价为 ...
  • 身为宝应人，你感到遗憾的是什么呀？
  •     2016-11-6 16:34
  • 说说身为一个宝应人，一直以来让我感到遗憾的5件事。这几天我已经说了两件：核桃乌，核桃乌，宝应的核桃乌啊！宝应的茨菇。其余的我会在接下来的时间里，慢慢跟你聊聊。
  • 宝应的茨菇
  •     2016-11-6 16:27
  • 经常有外地朋友来宝应，我们好酒好菜招待了，朋友说太客气了，真的不需要呢，要不弄些你们的特色菜？我们就请他们吃茨菇，茨菇烧肉，茨菇熬咸菜，茨菇豆腐汤，茨菇蛋花汤，茨菇炒肉片，茨菇咸菜炖黑鱼，十天半月不作兴重样的。
  • 寻访宝应小美食： 一碗小馄饨，香飘弄堂里
  •     2016-11-5 14:09
  • 寻访宝应小美食，吃货小队在行动。咱们宝应人啊对吃一直是非常讲究的，尤其是各式各样的下午茶更是令人眼花缭乱，前段时间就有朋友向我推荐了机关幼儿园巷口的这家馄饨铺，说吃过他们家馄饨的人啊都赞不绝口，今天我们就来到了这家馄饨铺 ...
  • 说话时的时间词
  •     2016-11-3 14:53
  • 表示说话时的这一天叫今天，宝应方言中用来表示今天叫今个，今天的前一天叫昨个，再前一天叫前个；而今天的后一天称明个，明个的后一天叫后个，后个的后一天叫外后个。这些都是说话时的时间词。“外后个”这种说法有很久的历史了。宋代陆 ...
  • 曹操的头风病，竟然被宝应人的一篇檄文治好了
  •     2016-10-31 11:14
  • 三国时期，挟天子以令诸侯的曹操势力最大，也非常有才华。曹操患疾头风，名医华佗为其治病，竟然招来杀身之祸。而一篇讨伐他的檄文，竟然治好了曹操的偏头疼。实属千古奇文。陈琳(156 -217)，字孔璋，广陵射阳(今江苏省扬州市宝应县射阳 ...
  • 核桃乌，核桃乌，宝应的核桃乌啊！
  •     2016-10-31 10:48
  • 朋友，倘若你不是宝应人，或者你还没来过宝应，也许你就没有吃过核桃乌，但是我猜你一定早就听说过，宝应的核桃乌吧？我敢肯定没有一个宝应人，从小到大会没吃过它。要是真的没吃过，天呐，你小时候得有多顽皮多不听话啊？弄得大人连核桃 ...
  • 记忆中宝应的亭子
  • 记忆中宝应的亭子
  •     2016-10-28 17:12
  • 在我的记忆中在宝应最早见到的亭子还算是八宝亭。我记得上小学时我的班主任老师是江潮君，他的家就住在县南街学墩巷北边不远的一个朝西的门里。而那个大门，一进去往右边走是江老师的家，好像左手边有一个亭子，就是八宝亭。我印象已经很 ...
  • 宝应农民甘当"伙头军" 穿过炮火为战友送饭英勇牺牲
  •     2016-10-27 13:59
  • 在新出版的《铭记——扬州市革命烈士传（1949—2013）》中，有一位叫周荣宽的“伙头军”烈士，在朝鲜战场上，一次次穿过炮火硝烟，将热汤热饭送给前线的战友，而自己却倒在返回炊事班的路上。周荣宽牺牲后，部队为他举行了简单而隆重的葬 ...
  • 如果我在氾水遇见你
  •     2016-10-26 16:17
  •  运河边，氾光湖畔，镶嵌着一颗璀璨的明珠，蕴集天地灵气。她就是“运河古镇，亲水小城”——氾水。氾水地处扬州市北部，是扬州市最大的镇之一，距宝应县城18公里，总面积172平方公里，人口10万。她交通便捷，商贾云集，环境优美， ...
  • 有一种男人叫宝应爷们
  •     2016-10-25 10:06
  • 宝应的男人，其实是不能叫作男人的，宝应的男人应该叫爷们。宝应的男人是懂得享受的，当然你也可以理解成想得开，会生活。你看看那些满大街的饭店酒楼休闲娱乐场所，哪一处不是宝应的爷们唱了主角？越是高档的，他越是往里凑，买起单来眼 ...
  • 有一种女人叫宝应妹子
  •     2016-10-23 19:24
  • 有一种女人就叫宝应妹子，她们是你我的姐妹，我们深深地敬畏她们，爱她们，祝愿所有的宝应妹子们，成为你们想要成为的女人，过上你们想要过上的生活，感谢高梅友情支持本组照片。对，就是这组照片中的她，当然也是我们的宝应妹子
  • 在宝应，你有没有吃过这几碗面？
  •     2016-10-22 15:01
  • 俗话说的好，“酒香不怕巷子深”，老街走一走，吃货总能发现各种美食。宝应的吃货们，你们最爱的面有这些吗？马家面馆 推荐指数：★★★☆☆光面加蛋，地址：宝应电器厂往西300米外婆桥 推荐指数：★☆☆ 鸡汤面地址：大昌路17号腰 ...
  • 荷藕月令
  •     2016-10-22 14:38
  • 幸得前辈指引，我开始和学生一起仿写名篇，向“大家”讨些文字气度。“月令”二字因汪曾祺先生的淡雅行文，使我望而生畏，畏而有敬。文章布局疏密有间，淡雅自如。更难得的是于坎坷世事中的赤子之心。“深处种菱浅种稻，不深不浅种荷花” ...
  • 宝应乡间的原泡子
  •     2016-10-20 10:07
  • 原泡子，现在叫原浆酒。第一次喝原泡子是在70年代的宝应。一次县革会（县革命委员会的简称）在柳堡公社（就是那个电影《柳堡的故事》的柳堡）召开“三干会”（县、公社、大队三级干部会议），有近千人，除了农村的干部，还有县城各部委办 ...
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