登录 | 免费注册
开启辅助访问
宝应晓得帮助中心官方博客收藏本站

宝应生活网

搜索
宝应生活网 › 首页 › 宝应文化›宝应美食
订阅

宝应美食

  • 平桥豆腐与安丰卜页的美食传说
  • 2013-9-27 09:31
  • 平桥豆腐与安丰卜页都是有名的地方特产，不但是因为它们货真质优，还因为古时候它们都得到过大人物的推荐，所以名气才这么大。清嘉庆七年，宝应出了个探花朱士彦，后来他官至吏部尚书，权倾朝野，人称“朱天官”。有一年他从京城回宝探亲 ...
  • 金秋时节 赏宝应湖杉水风光 尝宝应湖大闸蟹
  • 2013-9-10 10:19
  • 宝应湖水质良好，生态优越，盛产野鸭、莒蒿等多种野生动植物和水产品，其中鸟类就达147种之多，丹顶鹤、白天鹅等珍稀鸟类经常栖息于此。“湖水煮湖鱼”，味道鲜美纯正 。特别是宝应湖大闸蟹，青壳、白肚、金爪、黄毛 ...
  • 藕粉的营养价值剖析
  • 2013-7-29 08:44
  • 藕粉是以老藕为原料，加工而成的粉末。藕粉的加工从每年的立冬到翌年清明之间为加工期。藕粉加工一般要经过5道工序即可完成，即清料、磨浆、洗浆、漂浆、干燥。 清料：鲜藕洗净去节，动作要迅速，不直用水浸泡，以 ...
  • 江苏十三碗面哪个才是你的心头好？
  • 2013-7-18 08:40
  • 　　7月初，微博上盛传“中国十大面条”，其中，江苏凭借昆山奥灶面和镇江锅盖面，占据“十大面条”两席，完爆众多北方面食大省。然而，这并没有让江苏的吃货们感到满意。　　这两天，“@微博江苏”盘点了江苏的十三 ...
  • 一品氾水长鱼面
  • 2013-7-7 08:22
  • 凌晨3点多开始下雨——大暴雨，（洼洼）的一直不停。到了6点半，街面上人和车没有往日那么多，苏中大道总工会段已有聚水，深的地方有十公分以上。 上午九点的会议在仪征开，因到氾水带一位参会人员，因此奢侈了一回 ...
  • 无鳖不成酒席 甲鱼在柳堡
  • 2013-6-17 14:23
  • 　　在柳堡，甲鱼通称为鳖。“无鳖不成酒席”，曾经是柳堡人起码的待客之道。每到菊香鳖肥季节，大小桌宴压轴的菜自然是非鳖莫属。正当你酒酣耳热、停杯止筷之时，忽地便有一只“清蒸马蹄全鳖”静卧于细瓷白盘之中， ...
  • 宝应“金禾”西瓜，甜蜜万家
  • 2013-6-16 08:43
  • 　　“金禾西瓜，甜蜜万家”，“金禾西瓜，包熟包甜”，五月天气渐热，在县城大街小巷，人们耳畔常响起这熟悉的叫卖声，当你驻足细看那一筐筐一箩箩，青皮滚圆的极品西瓜已经诱人，只需花上七、八元，一个西瓜便已是 ...
  • 扬州美食 千年淮扬风月
  • 2013-5-13 14:10
  • 　　台湾著名美食家张起均曾预言过，“一千四百年的繁华，终使扬州成为南方生活享受的中心；它的菜成为南方菜的代表。”　　淮扬菜系是我国烹饪行业的一支重要流派。它不仅代表了扬州的烹饪技艺，也代表了我国东南部 ...
  • 宝应特产——藕粉
  • 2013-5-4 17:58
  • 野生藕粉，来自国家级生态示范区，中国荷藕之乡—宝应，选用优质的莲藕为原料，采用科学的配方，经过先进的工艺精制而成的一种纯天然绿色健康食品。其品质洁白，保持了莲藕所特有的清香，质地细腻，速性好，易消化吸 ...
  • 梦里荷塘寻八鲜
  • 2013-1-27 08:44
  • http://player.xiyou.cntv.cn/2f982a08-ef34-11e0-89a1-001e0bd5b3ca.1.swf梦里荷塘寻八鲜
  • 冬天，宝应的乌菜赛羊肉
  • 2012-12-30 11:29
  • 　　1952年初冬，当是十月小阳春，却是寒潮滚滚袭来。户户人家尚未腌大咸菜，而白菜全冻死在北风中，枯立在冰天雪地里。晴天又现，冰雪渐融，菜园里少有的陇畦里露出了一脉脉绿意，浮漾在人们的目光下。终于在那晶莹 ...
  • 热腾腾的宝应“驴打滚”
  • 热腾腾的宝应“驴打滚”
  • 2012-12-23 16:05
  • 今天“过冬”，老婆告诉我：今个早上吃“驴打滚”。 听到这个话，本来被铺天盖地的鞭炮声搞得震耳欲聋的很有点厌烦的情绪，竟然好得多了。 宝应的“驴打滚”不同于北方的那种同名小吃，在做法、吃法上，具有很强 ...
  • 家乡的荷藕
  • 2012-11-27 16:26
  • 我的家乡宝应地处苏北里下河地区，这里河网密布，京杭大运河纵贯南北，五湖四荡交错。在多年的生产实践中，家乡的人民培育了高产、优质的、最具家乡代表性的农副产品——荷藕。据县有关部门介绍，宝应的荷藕约占全国 ...
  • 中国十大名蟹——“宝应湖”大闸蟹
  • 2012-11-4 14:41
  • “宝应湖”大闸蟹，真正的“七星蟹”——全国渔业科技入户首席专家、上海海洋大学博士生导师王武教授 宝应是2006年国家级渔业科技入户工程示范县，主导品种是河蟹、甲鱼，主推技术是生态养殖。近年来，我们各级专家 ...
  • 宝应全鱼宴
  • 2012-11-4 14:38
  • 从小在水边长大，对我，鱼是怎样都吃不够的。几年前跑到北国呼伦贝尔大草原，呼伦湖盛产鲤鱼、鲫鱼、白鱼等。当地人提起呼伦湖总是一脸的自豪：“这是中国水质最好的淡水湖！这里的鱼也是最好的淡水鱼。”这话的前一 ...
1 ...8910111213141516下一页

相关频道

宝应风情 宝应历史 宝应名人 宝应美食 宝应文艺 宝应旅游

宝应头条

更多>

频道精选

联系我们 官方QQ群 热门搜索
关于我们
网站简介
成长历程
联系我们
网友中心
投稿专区
赞助我们
免责声明
服务支持
资源下载
宝应搜索
极速云搜索
关注我们
官方微博
官方空间
官方微信
诚信网站 可信网站 Powered by Discuz! X3.4 © 2008-2024 宝应生活网 版权所有 苏ICP备12018897号  

苏公网安备32102302010084号
返回顶部